Cách Hà Nội khoảng 160 km, TP Hạ Long thuộc tỉnh Quảng Ninh là một điểm du lịch nổi tiếng không chỉ của miền Bắc, toàn quốc mà trên khắp thế giới. Hạ Long có vịnh biển, có các di sản thế giới, các hoạt động du lịch phong phú, đồ ăn ngon…
Hạ Long mùa nào đẹp
TP Hạ Long nằm ở miền Bắc nên khí hậu đủ 4 mùa. Các tháng 4-6 trời ấm không mưa, tháng 6-8 nắng nóng có thể có mưa bão, tháng 9-12 tiết trời mát dần và trở lạnh. Mỗi mùa ở đây lại có một vẻ đẹp riêng, mùa hè bạn tới Hạ Long bơi lội, tắm nắng thì mùa xuân, thu mát mẻ thích hợp để ngắm một Hạ Long bớt ồn ào hơn và tham gia các hoạt động ngoài trời cũng như khám phá các khu vui chơi giải trí. Mùa cao điểm là từ tháng 6 đến tháng 8, thành phố đông đúc, đặc biệt vào dịp cuối tuần.
Di chuyển
Từ Hà Nội, du khách có thể di chuyển bằng nhiều phương tiện. Ngoài xe cá nhân, có xe Limousine đưa đón tận nơi theo yêu cầu (Phúc Xuyên, Vân Đồn Xanh, Hạ Long Travel…) giá vé 180.000 – 220.000 đồng một người. Ngoài ra, bạn đón xe khách ở các bến trong thành phố Hà Nội. Giá xe khách khoảng 150.000 – 200.000 đồng một người.
Hướng di chuyển lý tưởng nhất là cao tốc Hà Nội – Hải Phòng, Hải Phòng – Hạ Long. Đường đẹp, song bạn cần chú ý quan sát biển báo, chạy đúng tốc độ, bật đèn tín hiệu khi chuyển làn và luôn thắt dây an toàn. Thời gian di chuyển khoảng 2,5 đến 3 tiếng.
Quảng Ninh có sân bay Vân Đồn. Nên từ TP HCM và Đà Nẵng, du khách có thể di chuyển bằng đường hàng không tới thẳng Quảng Ninh, sau đó đi đường bộ từ sân bay tới TP Hạ Long, chừng 50 km. Có xe buýt từ sân bay tới trung tâm thành phố.
Tại Hạ Long, nếu không có phương tiện cá nhân, có thể thuê xe máy với giá 120.000 – 200.000 đồng một ngày. Du khách đi đông người như gia đình, nhóm bạn, đồng nghiệp… nên thuê taxi (Mai Linh, Thành Hưng, Thịnh Hưng…), đặt Grab (bike hoặc car) hoặc ôtô riêng.
Khách sạn, homestay
Lựa chọn lưu trú ở Hạ Long rất đa dạng, bao gồm khách sạn bình dân, khu nghỉ dưỡng, homestay, nhà nghỉ hoặc các du thuyền từ cao cấp tới bình dân. Giá thuê dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng.
TP Hạ Long phân chia thành hai khu vực là Bãi Cháy và Hòn Gai, bởi cầu Bãi Cháy. Phía Bãi Cháy tập trung nhiều khu du lịch, khách sạn, nhà hàng còn phía Hòn Gai chủ yếu là các khu dân cư.
Nếu chọn ở homestay thoải mái, giá dễ chịu hơn bạn có thể tham khảo The Bay, Halong Ginger, Orestay, Deja Vu House… Nếu muốn cao cấp hơn, du khách có thể thuê phòng tại các khách sạn như FLC Grand Hotel trên đồi Văn Nghệ, Wyndham Legend Halong, Novotel, Sai Gon Hạ Long, hệ thống Mường Thanh, Royal Lotus… Các khu nghỉ dưỡng 5 sao có Vinpearl Resort and Spa, Premier Village Ha Long Bay Resort…
Đặt phòng có thể thông qua nhiều kênh: website đặt phòng (Agoda, Booking, iVivu…), trực tiếp với khách sạn, qua các đại lý du lịch…
Chơi gì
Vịnh Hạ Long là di sản thế giới có vẻ đẹp tự nhiên hút hồn du khách trong và ngoài nước. Vịnh có hàng nghìn đảo đá vôi lớn nhỏ với đủ hình thù nằm rải rác, tạo nên khung cảnh kỳ vĩ và khác biệt với phần còn lại của thế giới. Một lựa chọn phổ biến là đi tàu ngắm cảnh với các hành trình đi qua những điểm như hòn Gà Chọi, hòn Đỉnh Hương, hang Sửng Sốt, động Thiên Cung, đảo Titop…
Để trải nghiệm trọn vẹn nhất, bạn nên nghỉ dưỡng trên du thuyền. Bạn sẽ tận hưởng không gian yên tĩnh, không khí trong lành khi du ngoạn giữa vùng nước mênh mông của vùng vịnh kín, ít sóng và gió.
Ở Hạ Long có nhiều hãng tàu dịch vụ tiêu chuẩn 1- 5 sao như Heritage Cruises, Paradise Cruise, Stellar of the Seas, Indochine, Scarlet Pearl Cruises, Orchid, Starlight Hạ Long, Dragon Legend… Nếu bạn đi theo nhóm hoặc gia đình nhỏ nên chọn các gói tour du lịch. Với gia đình đông thành viên hay các đoàn lớn, thuê tàu thăm vịnh Hạ Long Gadinco Travel có thể là một lựa chọn phù hợp.
Ăn gì
Những món ngon nổi tiếng ở Hạ Long phần lớn chế biến từ hải sản như cù kỳ, bề bề, sá sùng, ngán, tôm, cua, cá, mực… Các món bún hải sản rất được ưa chuộng.
Bún bề bề là món ăn sáng và trưa phổ biến ở Quảng Ninh, nhất là ở thành phố Hạ Long. Bề bề (còn gọi là tôm tích, tôm tít, tôm búa) là loài hải sản có nhiều ở vùng biển Hạ Long, có thịt chắc, thơm ngọt và giàu dinh dưỡng. Một tô bún có giá khoảng 30.000 – 40.000 đồng.
Bún cù kỳ là món ăn chỉ ở Quảng Ninh mới có. Con cù kỳ thân nhỏ cỡ cua đá nhưng nhiều vỏ dăm ít thịt, bù lại có đôi càng to và nhiều thịt. Do đó, càng cù kỳ là nguyên liệu chính để chế biến món ăn. Thịt cù kỳ ăn ngọt, vị khác hẳn thịt cua, được gỡ ra phi sơ qua với hành tỏi cho thơm, rồi được cho vào tô bún trắng cùng đôi càng đã đập vỏ sẵn.
Trứng, tiết hầm ngải cứu là món ăn vặt giàu dinh dưỡng thường được bán vào buổi xế chiều ở Hạ Long. Tiết hầm ngải cứu, trứng vịt lộn được những người sành ăn ở Hạ Long gợi ý nên thử khi đến thành phố này.
Chất ngọt từ những miếng tiết vuông vắn làm lá ngải cứu đắng trở nên dịu vị hơn khi hầm chung, còn lá ngải khiến tiết bớt tanh. Các quán ăn còn thêm quả trứng vịt lộn vào bát tiết hầm. Giá thành rẻ, 10.000 – 20.000 đồng mỗi phần. Để thưởng thức món ăn này, thực khách nên tìm đến chợ cột 3, chợ Hạ Long 1, 2.
Sam được chế biến thành khá nhiều món như xào chua ngọt, làm chả, trứng sam… ăn rất lạ và ngon miệng. Tuy nhiên sam là loại hải sản có tính hàn nên nếu bạn có “tiền sử” bị dị ứng, hay lạnh bụng với hải sản thì không nên ăn hoặc chỉ ăn ít. Địa chỉ sam nổi tiếng ở Hạ Long là Sam bà Tỵ ở ngõ 6 Cao Thắng, hoặc quán Sam Quảng Yên, nằm trên cung đường từ Hạ Long về Hà Nội. Buổi chiều ở khu ăn vặt của chợ Hạ Long 1 cũng có một hàng bán chân sam chua ngọt, chả sam… khá ngon.
Ốc xào là món ăn vặt được người dân địa phương rất ưa chuộng, giá thành lại bình dân, chỉ dao động khoảng 35.000 đồng/đĩa tùy loại. Ăn ốc xào bạn nên đến các quán vỉa hè, sẽ có cảm giác thoải mái và ngon hơn với cách chế biến dân dã. Ốc xào chung với nước tương, sả, sốt me, dừa… rất ngon và dễ gây nghiện. Ở Hạ Long cũng có rất nhiều loại ốc cho bạn lựa chọn, phổ biến nhất là ốc điếu, ốc mút, ốc bươu…
Sữa chua trân châu là món tráng miệng nhất định phải thử. Sữa chua ăn kèm trân châu xuất hiện khoảng 10 năm nay. Món ăn vặt nổi tiếng thành thương hiệu của Hạ Long làm mưa làm gió ở những thành phố khác. Các quán tự ủ sữa chua mềm mịn, không lẫn đá đông, mát lạnh. Chỉ 10.000 – 30.000 đồng một phần sữa chua. Hàng cô Nghi hoặc Tuấn Liên là hai địa điểm quen thuộc của khách du lịch do có bãi đỗ xe rộng rãi thoải mái. Du khách có thể thử sữa chua cô Phượng được nhiều người địa phương gợi ý.
Nhà hàng
Để tìm ăn hải sản, bạn có thể tới chợ Cái Dăm, khu vực Vườn Đào, bến Đoan, khu lồng bè, hoặc thưởng thức đồ ăn trong các tour trên vịnh với mỗi suất ăn dao động 200.000 đồng một người.
Một số nhà hàng ăn ngon ở khu vực Bãi Cháy là Hồng Hạnh, Phương Nam, Cua Vàng, Phương Thủy, Yên Ốc ở khu Cái Dăm. Ở khu vực Hòn Gai có quán Sam Bà Tị cọc 5, Hương Duyên, cơm Bảo Nghĩa, Lan Hương, Bằng Lăng… Một số gợi ý khác là phố ẩm thực khu ăn vặt Giếng Đồn, quán Phú Lâm gần làng chài Cienco 5… Nếu có thời gian khám phá xa hơn và muốn đồ ăn ngon, chế biến mộc mạc, bạn hãy tới khu Quảng Yên, xã Thống Nhất, huyện Hoành Bồ. Quán bia ngoài trời có Khải Hương Garden, Cường Cá… dọc đường biển.
Phố biển Hạ Long hiện có nhiều các quán cà phê view đẹp và độc đáo. Một số địa điểm cho du khách tham khảo là Sky Bar, Cam Cafe, 1990 Coffee house, Old Town cafe, cafe Thông Zeo ngàn chín…
Lưu ý: Du khách khi tới Hạ Long hãy vào các nhà hàng có niêm yết giá cả rõ ràng hoặc hỏi giá trước khi gọi đồ. Ngoài ra, khi đi ăn vào ngày cuối tuần cần đặt trước hoặc đi lệch giờ cao điểm để tránh đông đúc.
